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韭菜鸡蛋水饺首发

韭菜鸡蛋水饺的做法

1张图片

“素馅的饺子也好吃哦”

食材明细

主料

韭菜半斤
鸡蛋 4颗
海米 50g

辅料

盐 1勺
胡椒粉 1勺
十三香 1勺
熟油 2勺

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

韭菜鸡蛋水饺的做法步骤

1
把面粉和成面团备用
2
把鸡蛋炒散放入盆中，放入海米
3
把韭菜切碎放入盆中
4
加入熟油搅拌均匀（先加入熟油拌匀防止韭菜出水不好包）
5
放入盐，胡椒粉，十三香搅拌均匀
6
把面团分成剂子擀圆，包入馅捏成饺子形状
7
锅里烧开水，放入饺子煮熟即可

小窍门

韭菜鸡蛋馅的饺子煮的时间不宜过长

来自美食天下琉璃阁的作品

使用的厨具：煮锅

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