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营养早餐--西红柿鸡蛋炸酱面

营养早餐--西红柿鸡蛋炸酱面的做法

5张图片

“今天这个西红柿鸡蛋炸酱面，改变了以往炸酱面的味道。做好的炸酱面吃起来酸酸甜甜的，真的好香哦~”

食材明细

主料

面条 150克
西红柿 400克
鸡蛋 2个

辅料

方便面面饼 100克
白糖 10克
葱 10克
姜 5克
蒜 3瓣
花生油 20克
欣和甜面酱 60克
盐 1克

酱香口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿鸡蛋炸酱面的做法步骤

1
欣和甜面酱、葱、姜、蒜、鸡蛋、西红柿。
2
葱、姜、蒜切成碎末。
3
先把西红柿洗净，切成小丁。
4
锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
5
倒入欣和甜面酱。
6
翻炒均匀。
7
放入西红柿丁翻炒。
8
放入白糖和20克水烧开。
9
鸡蛋磕到碗里，搅打均匀倒入锅中。
10
慢慢翻炒。
11
出锅前放入盐调味即可。
12
锅里放水烧开，放入面条煮1分钟，再放入方便面煮2分钟即可。
13
把面盛到碗里，浇上西红柿鸡蛋炸酱，即可享用。

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