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十分钟快手菜之茄汁菜花独家

十分钟快手菜之茄汁菜花的做法

2张图片

“头一次把菜花和茄条放在一起炒，还不错”

食材明细

主料

菜花一块
茄子 1根

辅料

番茄酱 2大匙
盐适量

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

十分钟快手菜之茄汁菜花的做法步骤

1
菜花掰成小朵，洗净焯水备用
2
茄子切粗条，葱姜切碎，番茄酱备好
3
热锅凉油，稍微多加点油，下葱姜爆香
4
下茄条
5
不停翻炒，多翻炒一会，至茄条变软。放心炒，不用加水，不会糊锅
6
下菜花，翻炒翻炒
7
加入番茄酱
8
炒匀
9
加一点盐，炒匀出锅

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜快手菜产妇老人夏季食谱午餐晚餐

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