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包菜粉丝炒鸡蛋

香香的小厨房

包菜粉丝炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

圆包菜 小半个
粉丝 1小把
鸡蛋 2个

辅料

盐适量
糖适量
姜适量
干辣椒 适量
豆瓣酱 适量
生抽适量
蚝油适量
葱适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

包菜粉丝炒鸡蛋的做法步骤

1
准备食材
2
包菜切丝、鸡蛋打散、粉丝泡软、姜蒜切末、干辣椒切段、葱切末
3
锅中放油烧热，下鸡蛋划散盛出备用
4
原锅放油，炒香姜蒜干辣椒
5
加入1小勺豆瓣酱炒匀
6
加入包菜丝翻炒片刻
7
加入粉丝翻炒，加入盐、糖、生抽、耗油翻炒均匀
8
加入炒好的鸡蛋翻炒
9
加入葱花翻炒均匀即可出锅
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成品图
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成品图

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使用的厨具：炒锅

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