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麻汁蒜蓉茄子的做法

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我比较喜欢吃大蒜,茄子营养价值高,特喜欢吃茄子,那就蒸着吃呗,既营养又健康😊

食材明细

主料
辅料

麻汁蒜蓉茄子的做法步骤

  • 麻汁蒜蓉茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗净,切断,上锅蒸。
  • 麻汁蒜蓉茄子的做法步骤:2
    2
    蒸熟后的茄子晾凉会。
  • 麻汁蒜蓉茄子的做法步骤:3
    3
    把茄子撕成长条,摆好盘。
  • 麻汁蒜蓉茄子的做法步骤:4
    4
    准备调料汁,麻汁先用香油醒好备用,将盐、醋、生抽、香油、五香粉,还有切碎的蒜放一个碗内拌匀,我不喜欢捣成蒜泥,不如切碎好吃😊。
  • 麻汁蒜蓉茄子的做法步骤:5
    5
    再茄子上先浇上料汁,然后倒上麻汁,最后锅内热油交上,好了齐活。准备开吃😜,简单的家常菜也要用心去做哦😜😘

小窍门

茄子要选长条茄子,个人感觉圆茄子更适合炒着吃。个人观点仅供参考😊
来自 美食天下 Ppnvhai12迷妮 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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