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“我比较喜欢吃大蒜,茄子营养价值高,特喜欢吃茄子,那就蒸着吃呗,既营养又健康😊”
食材明细
麻汁蒜蓉茄子的做法步骤
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准备调料汁,麻汁先用香油醒好备用,将盐、醋、生抽、香油、五香粉,还有切碎的蒜放一个碗内拌匀,我不喜欢捣成蒜泥,不如切碎好吃😊。
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再茄子上先浇上料汁,然后倒上麻汁,最后锅内热油交上,好了齐活。准备开吃😜,简单的家常菜也要用心去做哦😜😘
小窍门
茄子要选长条茄子,个人感觉圆茄子更适合炒着吃。个人观点仅供参考😊
使用的厨具:蒸锅
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