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肉末盖蛋

芝麻和绿豆
肉末盖蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

肉末盖蛋的做法步骤

  • 肉末盖蛋的做法步骤：1
    1
    土鸡蛋两枚，打散，加盐，加水搅拌均匀
  • 肉末盖蛋的做法步骤：2
    2
    放入蒸锅，整8分钟，一定不要老了
  • 肉末盖蛋的做法步骤：3
    3
    肉末用盐和淀粉拌一下，热锅凉油，炒肉末
  • 肉末盖蛋的做法步骤：4
    4
    炒变色加入蒸鱼豉油，关火
  • 肉末盖蛋的做法步骤：5
    5
    最后将肉末盖在蒸蛋上，洒少许胡椒粉，又葱花就更完美！
来自 美食天下 芝麻和绿豆 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃   家常菜  

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