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红烧罗非鱼

红烧罗非鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

罗非鱼 适量

辅料

花生油 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
八角适量
香菜适量
料酒适量
香醋适量
生抽适量
白糖适量
盐适量
鸡精适量
水适量

咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

红烧罗非鱼的做法步骤

1
葱，姜，蒜，八角切好备好
2
香菜择洗干净切段
3
罗非鱼一条刮鳞去腮及内脏，清洗干净的罗非鱼切成柳叶花刀
4
热锅加油放入鱼进行煎制
5
煎至两面金黄即可，葱，姜，蒜，八角爆香
6
加适量的清水
7
加盐调味儿，待汤汁浓稠时加少许鸡精调味儿，撒香菜段即可出锅装盘
8
成品

来自美食天下碗里姜膳的作品

使用的厨具：炒锅

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