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水笋烧鸡爪

水笋烧鸡爪的做法

3张图片

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。。。”

食材明细

主料

鸡爪 195克
水笋 165克

辅料

桂皮适量
大料适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
盐适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

水笋烧鸡爪的做法步骤

1
食材：鸡爪（已清洗焯水）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料
2
将已焯水的鸡爪放在案板上剁开。
3
烧锅倒油烧热，下入剁开的鸡爪和切段的水笋翻炒翻炒。
4
接着，搁入桂皮和大料，加入一些清水。
5
加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的白糖。
8
加适量的盐。
9
调味煮开。
10
然后，烧煮至汤汁差不多了，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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