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毛豆炒螃蟹

毛豆炒螃蟹的做法

3张图片

“现在是吃蟹的最好季节，这个时间的蟹又胖又肥，价格有低，喜欢吃蟹的朋友多吃点，不要错过哦。。。”

食材明细

主料

毛豆 265克
螃蟹 2只

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

毛豆炒螃蟹的做法步骤

1
食材：毛豆、螃蟹（已清洗）
2
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3
将已清洗的螃蟹去蟹壳去鳃剪开，待用。
4
随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
6
翻炒一下。
7
接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
8
然后，合入焯熟的毛豆翻炒一下。
9
最后，加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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