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萝卜焖牛腩

萝卜焖牛腩的做法

2张图片

食材明细

主料

牛腩 400克
萝卜 300克
姜 2片

辅料

生抽 3克
老抽 2克
红椒 2个
料酒 2克
盐 3克
丁香 2克

咸香口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

萝卜焖牛腩的做法步骤

1
提前准备好所需材料。
2
把牛腩，丁香，姜倒入高压锅中火炖20分钟。
3
酱汁：料酒，生抽，老抽，盐，加入适量水调制而成。
4
红椒切成小段。
5
将高压锅炖至7成熟的牛腩倒入炒锅，放入萝卜中火煮20分钟。
6
倒入调好的酱汁。放入红辣椒。大火收汁。
7
入盘即可享用。

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使用的厨具：电压力锅、炒锅

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