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红烧鸡爪
林夭夭
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食材明细
主料
鸡爪
500g
辅料
姜片
适量
辣椒
适量
蒜瓣
适量
八角
1个
盐
适量
味精
适量
老抽
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
红烧鸡爪的做法步骤
1
鸡爪洗干净斩开,可以不斩
2
姜、蒜、辣椒备好
3
油热炒香姜、蒜、辣椒
4
放入鸡爪炒变色放适量老抽
5
炒上色
6
放适量水加适量盐
7
多煮会最后放味精收汁
8
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使用的厨具:炒锅
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