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丝瓜炒腐竹

暖风兮兮
丝瓜炒腐竹的做法

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食材明细

主料
辅料

丝瓜炒腐竹的做法步骤

  • 丝瓜炒腐竹的做法步骤：1
    1
    腐竹用剪刀剪，没找到剪刀用手撕的比较丑，用冷水泡发
  • 丝瓜炒腐竹的做法步骤：2
    2
    丝瓜去皮切片，丝瓜买的好像有点老，腐竹沥干水分，姜蒜切沫，红椒切斜刀
  • 丝瓜炒腐竹的做法步骤：3
    3
    烧热油，姜蒜末爆香倒入红椒煸炒，下丝瓜炒出水分
  • 丝瓜炒腐竹的做法步骤：4
    4
    腐竹倒入翻炒，加入盐、味精、辣椒粉、生抽、香油翻炒，加入少量水
  • 丝瓜炒腐竹的做法步骤：5
    5
    起锅
来自 美食天下 暖风兮兮 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   晚餐  

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