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抱蛋馄饨

抱蛋馄饨的做法

2张图片

“金黄，酥脆，咸香也许这就是鸡蛋和馄饨最好的拍档”

食材明细

主料

馄饨 6个
鸡蛋 2个

辅料

油 2g
料酒 1勺
盐 1勺
熟芝麻 1勺
葱花适量

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

抱蛋馄饨的做法步骤

1
煮熟的馄饨和两个鸡蛋
2
蛋液加点盐，和料酒搅匀
3
锅烧热里面抹上一层油
4
开小火倒入蛋液
5
放入馄饨
6
撒上少许熟芝麻
7
蛋液一直小火煎至定型撒上葱花就好

小窍门

鸡蛋要用小火慢慢煎

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：不粘锅

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