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炸云吞的做法

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小小的、可以一口一个的云吞,馅料可以各种各样,多数是以开水灼熟,然后加入面和汤成为云吞面;或者只吃净云吞。我觉得炸的金黄香脆的云吞,也挺好吃。虽然我不常吃油炸的食品吧,偶尔想吃了还是会自己在家做一点。

食材明细

主料
辅料

炸云吞的做法步骤

  • 炸云吞的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 炸云吞的做法步骤:2
    2
    香菇提前泡发
  • 炸云吞的做法步骤:3
    3
    香菇、胡萝卜剁成末、葱切末加入到肉馅中
  • 炸云吞的做法步骤:4
    4
    香菇、胡萝卜剁成末、葱切末加入到肉馅中
  • 炸云吞的做法步骤:5
    5
    取一张馄饨皮平放于掌心,用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间
  • 炸云吞的做法步骤:6
    6
    对角折再往前折一次,两边对角转回来捏紧
  • 炸云吞的做法步骤:7
    7
    做好是这样子的,当然形状是随便自己喜欢了
  • 炸云吞的做法步骤:8
    8
    下油锅炸至金黄
  • 炸云吞的做法步骤:9
    9
    捞出沥油即可
来自 美食天下 緣豆兒 的作品
使用的厨具:汤锅
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