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意面汉堡

意面汉堡的做法

4张图片

“意面的666,用意面做汉堡，吃过吗？超级溜，快来试试吧
意面汉堡，超级溜，脆香好吃，配上火腿、生菜、蛋黄酱，营养丰富，加单好吃。再也不要吃普通的汉堡了。”

食材明细

主料

意面 300克
火腿 200克
土鸡蛋 2个
生菜 100克

辅料

鸡蛋酱 50克
橄榄油 5ml
盐 2克
生抽 1ml

甜香口味
煎工艺
十分钟耗时
高级难度

意面汉堡的做法步骤

1
准备食材：意面、火腿、鸡蛋、生菜、蛋黄酱等食材；
2
清水煮沸，放入意面煮熟；
3
捞出，放凉，放橄榄油、盐拌均；
4
火腿切片；生抽洗净，捞出沥干水
5
热锅，倒油，小火煎香火腿，起锅；
6
锅中少许油，放入拌过橄榄油的意面，把调均的鸡蛋淋在意面上面
7
中小火煎至微黄，加点生抽翻转另外一个面继续煎至微黄；
8
煎好的意面，切成方块，（可以切自己喜欢的类型），因为我购买的火腿切方块，故意面切方块。
9
切好的意面块，放上生菜、煎好的火腿、再配上蛋黄酱，放入最后放一块意面即可。
10
美味意面汉堡

小窍门

1.意面放橄榄油拌均再煎，不仅不粘，味道更好；
2.鸡蛋能使意面黏在一起，如果鸡蛋不能太少。

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使用的厨具：平底锅

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