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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

1张图片

“蒜蓉蒸的鲍鱼更好吃”

食材明细

主料

鲍鱼 10只
粉丝 100g
大蒜 1个

辅料

酱油 10ml
蚝油 15ml
豆油 100ml
盐 10g

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法步骤

1
鲍鱼
2
粉丝提前煮好，蒜切碎
3
调味料，蚝油，辣椒，蒜，盐
4
鲍鱼清洗干净，去除内脏，切成花刀
5
锅中加油，放入蒜蓉和姜末，炒香，加入蚝油，炒匀。提示：不要火太大
6
起锅拌入粉丝
7
拌好的蒜蓉粉丝放到鲍鱼上
8
放锅中蒸8－10分钟，千万不要蒸时间长了，老了就不好吃了
9
青红椒切丁
10
鲍鱼蒸好后撒上青红椒，淋上热油
11
成品，鲜美无比

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使用的厨具：蒸锅

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