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拔丝水果

麻辣烫_uVWjdP

拔丝水果的做法

1张图片

“可以准备自己喜欢的水果，我做了香蕉和苹果两种口味的，”

食材明细

主料

香蕉 1只
苹果 1只

辅料

白糖 70g
食用油 500g

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

拔丝水果的做法步骤

1
把香蕉和苹果去皮切成自己喜欢的形状
2
炒锅放油烧热，放入水果块炸熟捞出
3
从新起锅放一点点油，放入白糖炒至糖色开始发黄倒入水果翻个关火，外翻两下可以看到那个丝就算成功了，装盘

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使用的厨具：炒锅

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