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菠菜鸡蛋饼

爱做饭的陈

菠菜鸡蛋饼的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量
菠菜适量
鸡蛋 2个

辅料

白砂糖 适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

菠菜鸡蛋饼的做法步骤

1
准备所有食材，鸡蛋2个，面粉一碗，白砂糖适量，菠菜汁一碗，菠菜提前焯水加少许水用料理机打汁，或者直接加少许水打汁
2
白砂糖加入鸡蛋中搅拌融化
3
加入菠菜汁搅拌均匀
4
加入面粉搅拌均匀至无颗粒
5
如图搅拌均匀
6
平底锅刷一层薄薄的油
7
倒入一勺面糊，最小火慢慢煎
8
表面定型时翻面煎几秒钟即可
9
成品图
10
成品图

小窍门

如果喜欢吃咸的就加盐

来自美食天下爱做饭的陈的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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