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白萝卜粉条肉包子

白萝卜粉条肉包子的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 适量
发面适量
粉条适量
猪肉适量

辅料

大葱适量
生姜适量
花椒适量
植物油 适量
酱油适量
甜面酱 适量
蚝油适量
十三香 适量
盐适量
八角适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

白萝卜粉条肉包子的做法步骤

1
白萝卜洗净擦丝！
2
炒锅内放水烧开，放入擦好丝的白萝卜焯一下水然后捞出过凉水。锅内的水不要倒掉，把粉条放进去泡软。
3
把猪肉切肉定，瘦点的放入酱油腌制一会，肥肉单独留着一会熬油用。
4
炒锅内放入适量的食用油，油热后放入花椒，八角，和姜炸一下捞出，然后把肥肉丁放入油锅炒，把肥肉里的油逼出来后再放入葱末炒一会，关火晾凉。
5
过完凉水的萝卜丝再用刀稍微切一切，把泡软的粉条切碎。最后把所有的原料混合在一起就ok了！准备开包。
6
出锅了！

来自美食天下泽旭妈妈的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

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