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黑木耳炒圆白菜的做法

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黑木耳炒圆白菜是一道普通却很保健的素菜。黑木耳含有特殊的胶质,可以清肠排毒,有着血管清道夫的美誉。还富含铁质,可以补血。圆白菜的维生素C含量非常丰富,消炎效果很好,对口腔溃疡也有很好的食疗作用。经常食用圆白菜,还能提高免疫力。两种功效很多的食材搭配的菜品,非常的养生保健。

食材明细

主料
辅料

黑木耳炒圆白菜的做法步骤

  • 黑木耳炒圆白菜的做法步骤:1
    1
    黑木耳提前冷水泡发
  • 黑木耳炒圆白菜的做法步骤:2
    2
    黑木耳泡发好入锅焯水后捞出沥干水,撕成小朵。
  • 黑木耳炒圆白菜的做法步骤:3
    3
    圆白菜洗干净。
  • 黑木耳炒圆白菜的做法步骤:4
    4
    圆白菜撕成块儿。
  • 黑木耳炒圆白菜的做法步骤:5
    5
    起油锅,葱姜入锅煸香后圆白菜入锅炒。
  • 黑木耳炒圆白菜的做法步骤:6
    6
    黑木耳入锅炒。
  • 黑木耳炒圆白菜的做法步骤:7
    7
    加盐、味精炒。
  • 黑木耳炒圆白菜的做法步骤:8
    8
    炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

1、此菜清淡爽口,不宜添加多种调味品。
2、此菜不宜炒过火。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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