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碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法

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碧根果近几年在国内干果市场上占领风骚,因其含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质,食用后能补肾健脑、补中益气,润肌肤、乌须发。

而虾肉,也有补肾壮阳、健胃的功效,两者相结合,实实是补肾佳品。秋天更是要注意补肾的季节,不仅是男人要补,女人也是一样。肾好,气血也好,肤色、发质都会变好呢。


用碧根果来搭配炸虾仁,再和果蔬相配,而酱汁则可以用果蔬味沙拉汁,或是常见的香甜沙拉酱来搭,轻松就成就一款美味的沙拉。

大大的虾仁挂糊油炸后那个香啊,再加上碧根果的香酥,这样的搭配亦是满满的热量,对肾好,对你也好,别说零上几度的深秋,就是零下都不怕啦~~

不买苹果8,偶们要对肾好一点,它才能对你好,吃起来,补起来吧~~

食材明细

主料
辅料

碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法步骤

  • 碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法步骤:1
    1
    将大虾仁去掉肠线,片开背部,去掉沙线。
  • 碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法步骤:2
    2
    放入盐、白胡椒粉、白朗姆酒、姜丝,抓拌均匀,静置20分钟。
  • 碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法步骤:3
    3
    将小柿子切成小块。
  • 碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法步骤:4
    4
    将黄瓜去皮,切成小块。
  • 碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法步骤:5
    5
    将碧根果切成小块。
  • 碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法步骤:6
    6
    将炸粉45g加适量水,搅匀成粉糊。
  • 碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法步骤:7
    7
    将虾仁放入剩的炸粉中蘸匀。
  • 碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法步骤:8
    8
    将虾仁放入剩的炸粉中蘸匀。
  • 碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法步骤:9
    9
    逐个下入五、六成热的热油中,炸至金黄色。
  • 碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法步骤:10
    10
    盛出,沥净油。将全部的虾仁炸好。
  • 碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法步骤:11
    11
    将柠檬切片、葡萄洗净,摆入盘中;再摆入适量炸虾仁、小柿子、黄瓜。
  • 碧根果炸虾仁果蔬沙拉的做法步骤:12
    12
    搭配上柚子果蔬沙拉汁和沙拉酱,即可食用。

小窍门

1. 调粉糊时,分几次加入水,调至浓稀适中。
2. 炸粉一共准备80g,调糊用45g,剩的做为第一层干粉用,用不完留下次再用。
3. 根据喜好,也可以最后搭配其他口味沙拉汁或酱。
来自 美食天下 尚食之文 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 快手菜   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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