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食材明细
主料
茄子
500g
辅料
油
1匙
盐
1匙
生抽
1匙
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
油焖茄子的做法步骤
1
茄子
2
茄子洗净用手扒碎
3
起油锅加热,放入茄子用中小火煸炒约10分钟左右
4
炒透的茄子放盐继续煸炒至熟
5
最后放入生抽提鲜翻炒均匀即可
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花擦擦
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使用的厨具:炒锅
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