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干锅藕片

干锅藕片的做法

1张图片

“简单又好吃！”

食材明细

主料

莲藕一个

辅料

酱油适量
醋适量
糖适量
鸡精适量
盐适量
淀粉适量
葱花适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干锅藕片的做法步骤

1
莲藕去皮切片，开水炒透。老抽1勺（或蒸鱼豉油2-3勺），白醋2勺，盐、糖、鸡精、香辣酱（或老干妈豆豉酱）调成汁。
2
热油加葱花炒香，放藕片加调料汁翻炒。
3
加淀粉水翻炒，加葱花收汁！装盘！

来自美食天下茹2016 的作品

使用的厨具：炒锅

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