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家常锅塌豆腐独家

一笑笑笑一

家常锅塌豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐适量
胡萝卜 适量
青椒适量
鸡蛋适量
面粉适量

辅料

葱适量
生抽适量
蚝油适量
淀粉适量
食盐适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

家常锅塌豆腐的做法步骤

1
食材，选老豆腐，不容易碎
2
豆腐切片
3
青椒切块，胡萝卜切片
4
豆腐先粘面粉再挂上鸡蛋
5
两面煎至金黄
6
盛出备用
7
葱姜蒜先爆锅，加适量水和盐烧开，下入豆腐煮10分钟，然后放胡萝卜继续煮5分钟
8
青椒事先炒熟，放入
9
生抽，耗油，淀粉调成芡汁，浇在上面即可
10
成品

来自美食天下一笑笑笑一的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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