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豆渣韭菜玉米饼

豆渣韭菜玉米饼的做法

2张图片

“喝豆浆剩下的豆渣，加入玉米面和韭菜煎成的饼，没想到竟然非常好吃，以后豆渣又有一个新吃法了。”

食材明细

主料

玉米面 80克

辅料

豆渣 50克
韭菜 40克
鸡蛋一个

配料

十三香 3克
盐 3克
香油 3ml

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

豆渣韭菜玉米饼的做法步骤

1
准备好材料。
2
豆渣和玉米面混合均匀。
3
打入鸡蛋，搅拌均匀。
4
放入切碎的韭菜。
5
放入十三香，盐和香油，搅拌均匀，能够成团即可。
6
锅中放少量油，放入团成的小饼。
7
一面煎金黄后，翻面，至两面都成金黄即可。
8
稍凉即可食用。

小窍门

如果是生豆渣要煎的时间长一些。

来自美食天下心儿厨房的作品

使用的厨具：不粘锅

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