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爽口蒜泥茄子

小小甜甜蜜蜜
爽口蒜泥茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

爽口蒜泥茄子的做法步骤

  • 爽口蒜泥茄子的做法步骤：1
    1
    准备好食材：蒜蓉、紫茄子、盐、黑芝麻牛油果油
  • 爽口蒜泥茄子的做法步骤：2
    2
    茄子洗净切条后码好上锅蒸熟。
  • 3
    整到八分熟时撒好蒜蓉继续蒸至熟透，这样蒸过的蒜可以去除辣气。
  • 爽口蒜泥茄子的做法步骤：4
    4
    茄子出锅前撒好盐、趁热使盐融化，出锅后淋好黑芝麻牛油果油、撒好香菜末拌匀食用。
来自 美食天下 小小甜甜蜜蜜 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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