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铁板豆腐

快乐小厨娘😊

铁板豆腐的做法

1张图片

“铁板豆腐是街头最受欢迎的小吃了吧，每次经过摊位都忍不住想买一份，不过宝爸平时是很反对在路边买东西吃的，不卫生，今天就在家自己做一下，味道杠杠的”

食材明细

主料

嫩豆腐 一块

辅料

盐适量
椒盐适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
葱花适量
鸡精适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

铁板豆腐的做法步骤

1
豆腐切片，中间划一刀
2
锅中放入油烧热
3
放入豆腐煎至两面金黄
4
煎制两面金黄
5
撒入盐、椒盐、鸡精
6
依次撒入孜然粉、葱花
7
撒入辣椒粉略煎一下，出锅
8
成品图

来自美食天下快乐小厨娘😊 的作品

使用的厨具：平底锅

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