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韩式拌黄豆芽

薰衣草_eZyqNi

韩式拌黄豆芽的做法

2张图片

“非常清爽的辣椒酱拌黄豆芽，非常适合配冷面来吃”

食材明细

主料

黄豆芽 500g

辅料

韩式辣椒酱 40g
柠檬 5g（或醋）
盐少许
味精少许（或鱼露）
糖 5g
韭菜适量（或香葱）
蒜 2瓣
香油 5g

中辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

韩式拌黄豆芽的做法步骤

1
豆芽和韭菜洗净，其它材料备用
2
锅做水烧开下入豆芽，水再次开起捞出投凉控水备用
3
韭菜也下入锅中烫一下迅速捞出攥干水分。如果不急着吃直接生腌也行
4
蒜切末入容器中
5
碗中加入糖，味精，辣椒酱，香油，柠檬汁拌匀
6
豆芽韭菜攥干水分加入调好的酱汁拌匀即成
7
成品图

小窍门

可根据自己喜好添加少许辣椒面

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使用的厨具：其他

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