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家常菜----韭菜豆干鸡蛋丝

家常菜----韭菜豆干鸡蛋丝的做法

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食材明细

主料

韭菜 400克
豆干 50克
鸡蛋 1个

辅料

色拉油 30克

配料

精盐 2克
五香粉 2克
味精 2克

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜豆干鸡蛋丝的做法步骤

1
将韭菜清洗干净，切成段，装入盘中待用。
2
将豆干切成丝，摊好的鸡蛋切成丝，装入盘中待用。
3
热锅放油烧热，倒入韭菜段。
4
翻炒均匀，放入豆干丝，鸡蛋丝。
5
翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
6
翻炒均匀，最后加入味精调味。
7
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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