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元宝馄饨

米舒的南北生活

元宝馄饨的做法

2张图片

“1.虾胡萝卜瘦肉芹菜叶生姜
2.面粉和玉米粉和面，醒发2小时
3.醒好的面，擀成片，切小片，包混沌
4.将混沌包成自己喜欢的形状”

食材明细

主料

胡萝卜 一根
瘦肉 150g
虾仁适量
面粉 150g
玉米粉 50g

辅料

生姜 5g

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
普通难度

元宝馄饨的做法步骤

1
虾胡萝卜瘦肉芹菜叶生姜
2
搅拌机将肉虾仁胡萝卜生姜打碎，加切好的芹菜叶一起搅拌做馅
3
面粉和玉米粉和面，醒发2小时
4
醒好的面，揉一下排气4.
5
擀成片，切小片，包混沌
6
将混沌包成自己喜欢的形状
7
将混沌包成自己喜欢的形状

来自美食天下米舒的南北生活的作品

使用的厨具：搅拌机

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