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家常主食----香蕉餐包

家常主食----香蕉餐包的做法

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食材明细

主料

高筋面粉 240克
玉米面粉 40克
黄豆面粉 20克
香蕉 4根

辅料

鸡蛋 1个
酵母 3克

配料

白糖 20克
精盐适量
色拉油 20克

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

香蕉餐包的做法步骤

1
将玉米面粉，黄豆面粉，酵母，白糖，精盐，香蕉，鸡蛋放入高筋面粉中。
2
搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放在放有色拉油的案板上。
3
将色拉油揉进面团中，将面团揉至能拉出薄膜。
4
的扩展阶段，和成面团放温暖处醒发2小时左右，将醒发好的面团。
5
放在案板上，搓成长条，下4个剂子，将每一个剂子，擀成长条，做成餐包形。
6
将餐包放入烤盘中，二次醒发30分钟。
7
将醒发好的餐包，刷上蛋液，撒上芝麻。
8
送入烤箱，烤箱预热200度，烤20放在即可。

来自美食天下 mother52julina 的作品

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