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韩式拌苦菊的做法

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苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,可炒食或凉拌,是清热去火的美食佳品,也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

食材明细

主料
辅料

韩式拌苦菊的做法步骤

  • 韩式拌苦菊的做法步骤:1
    1
    苦菊择洗干净,泡一泡,控水;
  • 韩式拌苦菊的做法步骤:2
    2
    切蒜末+1勺辣酱;
  • 韩式拌苦菊的做法步骤:3
    3
    白糖1勺;
  • 韩式拌苦菊的做法步骤:4
    4
    辣椒面1勺;
  • 韩式拌苦菊的做法步骤:5
    5
    放适量盐+3勺白醋;
  • 韩式拌苦菊的做法步骤:6
    6
    苦菊切小段;
  • 韩式拌苦菊的做法步骤:7
    7
    黄瓜切丝;
  • 韩式拌苦菊的做法步骤:8
    8
    扔进调料盆里拌匀,一定要轻拿轻放,苦菊蹂躏熟腾了就没法吃了;
  • 韩式拌苦菊的做法步骤:9
    9
    拌匀放盘;
  • 韩式拌苦菊的做法步骤:10
    10
    成品!
来自 美食天下 菊子厨房 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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