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苦瓜番茄蛋花汤
mother52julina
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食材明细
主料
苦瓜
半根
西红柿
2个
鸡蛋
1个
辅料
葱末
适量
姜末
适量
配料
香油
适量
精盐
适量
五香粉
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
苦瓜番茄蛋花汤的做法步骤
1
将苦瓜剖开,去掉瓤,清洗干净,切成片,西红柿清洗干净切成小块。
2
锅中倒入鲜汤烧开,放入西红柿块。
3
烧开,放入苦瓜片。
4
搅拌均匀,加入精盐,五香粉,姜末烧开,将鸡蛋打撒,慢慢淋入锅中。
5
搅拌均匀,烧开,出锅装入碗中,撒上葱末,淋入香油即可。
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