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营养全面的什锦豆腐羹的做法

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宝宝菜。
当时做这道菜的目的很简单,只是为了同时满足两个小朋友。
大的六岁,不喜欢吃米饭,小的一岁半,喜欢吃大人的菜,为了让两个小朋友都吃的开心,同时加了肉和菜在里面,浇在米饭上,还可以当做盖浇饭。而且色泽也好看呢。

食材明细

主料
辅料
配料

什锦豆腐羹的做法步骤

  • 营养全面的什锦豆腐羹的做法步骤:1
    1
    虾去壳去沙线。
  • 营养全面的什锦豆腐羹的做法步骤:2
    2
    把剥好的虾肉剁成泥。
  • 营养全面的什锦豆腐羹的做法步骤:3
    3
    虾泥和肉末加适量的鸡粉和生粉抓一下。
  • 营养全面的什锦豆腐羹的做法步骤:4
    4
    香菇泡发切末,胡萝卜,香葱切末。
  • 营养全面的什锦豆腐羹的做法步骤:5
    5
    生粉,盐,胡椒粉调成水淀粉备用。
  • 营养全面的什锦豆腐羹的做法步骤:6
    6
    炒锅下没,爆香葱末。
  • 营养全面的什锦豆腐羹的做法步骤:7
    7
    下虾泥和肉末炒散炒开至变色。
  • 营养全面的什锦豆腐羹的做法步骤:8
    8
    下香菇和胡萝卜末略炒。
  • 营养全面的什锦豆腐羹的做法步骤:9
    9
    倒入嫩豆腐。
  • 营养全面的什锦豆腐羹的做法步骤:10
    10
    嫩豆腐用锅铲划成豆腐碎。
  • 营养全面的什锦豆腐羹的做法步骤:11
    11
    倒入调好的水淀粉。
  • 营养全面的什锦豆腐羹的做法步骤:12
    12
    不停的翻炒,至锅里汁收略干后出锅。
来自 美食天下 幸福的热带雨林 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   鲁菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   宴客菜  

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