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叶下珠猪肝汤的做法

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叶下珠,好多人都不知道是什么,它是一位中药,功效有很多,比如伤暑发热,消化不良,小儿疳积等等,我家儿子就是消化不良,我偶尔会用这味药蒸猪肝汤给孩子吃。

食材明细

主料
辅料

叶下珠猪肝汤的做法步骤

  • 叶下珠猪肝汤的做法步骤:1
    1
    猪肝洗干净切成片
  • 叶下珠猪肝汤的做法步骤:2
    2
    叶下珠用温水洗干净备用
  • 叶下珠猪肝汤的做法步骤:3
    3
    将切好的猪肝放在药草里,撒上少许盐,放点生姜丝,浇上一小勺油,加上半碗水,放入蒸锅内蒸10分钟左右
  • 叶下珠猪肝汤的做法步骤:4
    4
    一道清热解暑毒,消积又补血的汤就做好了

小窍门

我用的是晒干的叶下珠,大家也可以用新鲜的哦!功效是一样的哦!
来自 美食天下 用心烧饭的姑娘 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 汤类   老人   秋季食谱   午餐   晚餐   学生  

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