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葱花香肠卷独家

葱花香肠卷的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉 400克
香肠 80克

辅料

酵母 5克
泡打粉 5克
白糖 10克
葱花适量

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

葱花香肠卷的做法步骤

1
面粉加入酵母，泡打粉，白糖
2
加入200毫升温水调成絮状
3
揉成光洁的面团醒发
4
待面团发酵至原来的两倍大
5
再次揉成光洁的面团
6
葱和香肠切碎备用
7
将面团分成两部分，用擀面杖擀成面皮
8
撒上一半的葱花，香肠，用手压一下
9
卷起
10
切成类三角形
11
把小的一头立起
12
用筷子朝下一压就是一个花卷啦
13
依次做好再次醒发十五分钟
14
蒸屉刷上一层底油放上花卷大火烧开蒸十五分钟虚蒸三分钟即可
15
成品
16
成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食家常菜馒头花卷

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