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清火杏仁芹 首发

英英菜谱
清火杏仁芹的做法

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食材明细

主料
辅料

清火杏仁芹的做法步骤

  • 清火杏仁芹的做法步骤：1
    1
    备食材
  • 清火杏仁芹的做法步骤：2
    2
    将袋装鲜杏仁用冷水冲洗几遍后浸泡一会。
  • 清火杏仁芹的做法步骤：3
    3
    坐锅入水烧开后加点盐，放入洗净的麦芹焯一下（10s即可）
  • 清火杏仁芹的做法步骤：4
    4
    捞出后立刻过冷水
  • 清火杏仁芹的做法步骤：5
    5
    再把杏仁焯一下后捞出
  • 清火杏仁芹的做法步骤：6
    6
    备干辣椒和蒜末
  • 清火杏仁芹的做法步骤：7
    7
    焯熟的麦芹控水、切碎和杏仁一起装盘。锅中放少量油，将辣椒炸至棕红色后倒在食材上。
  • 清火杏仁芹的做法步骤：8
    8
    调入醋、蒜末、盐、香油，拌匀
  • 清火杏仁芹的做法步骤：9
    9
    装盘。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜   家常菜   早餐   夏季食谱   午餐   晚餐  

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