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山药花生红枣养生粥的做法

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好久不做饭,突然想喝山药粥,我给自己的粥起了好长的名字.
原谅我把所有食材用量写这么模糊,真的是一把啊一把(无辜脸),衡量标准就是抓一把不会洒出来即可,其实爱吃什么就多放点了啦……
水量就看做的量了,做几碗就拿汤碗放几碗水,我做的是所有食材一把量+5碗水(米饭碗)做出来正好,不稠不稀.
我用砂锅煮了三个半小时,食材都是易熟的东西,电饭锅一样煮,煮出来可能没有那么软糯。

食材明细

主料
辅料

山药花生红枣养生粥的做法步骤

  • 山药花生红枣养生粥的做法步骤:1
    1
    准备食材:细棍山药洗净去皮切滚刀块(细山药软糯香甜,适合炖煮)花生、红小豆、薏仁、大米/糯米、红枣洗净备用(若用电饭锅煮的话,食材洗净可以泡半个小时更易软烂)
  • 山药花生红枣养生粥的做法步骤:2
    2
    食材入锅,山药待用
  • 山药花生红枣养生粥的做法步骤:3
    3
    加水,水量可用汤碗为标准来量取。
  • 山药花生红枣养生粥的做法步骤:4
    4
    加水之后盖盖儿开煮,我用的砂锅“营养汤”功能,默认三个半小时,煮到还剩50分钟的时候加入山药继续煮.同时可撒入七八颗冰糖,根据个人口味适量添加.
  • 山药花生红枣养生粥的做法步骤:5
    5
    晒下成品:红枣补气养颜,薏仁除湿,花生养胃,山药益肾肺…一勺入口,香甜软糯,山药入口即化,男友评价:色香味俱全!
  • 山药花生红枣养生粥的做法步骤:6
    6
    老家吃饭每餐必有粥,所谓粥即是五谷粥,即使是白米粥也是好的,常喝粥滋润气色好,北京天干气燥,更是需要一碗好粥!
来自 美食天下 小花菜炒菜花 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:    家常菜   老人   晚餐  

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