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土豆炖豆角

土豆炖豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量
豆角适量
肉适量
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

酱油适量
老抽适量
白糖适量
盐适量

咸香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆炖豆角的做法步骤

1
油烧热，放入葱姜蒜爆香，糊点没关系。
2
放入切好的肉片，翻炒至七八分熟。
3
放入摘好洗好的豆角，翻炒均匀。
4
土豆切块，泡在水中去淀粉，待豆角翻炒均匀后，入锅继续翻炒。
5
放入酱油、老抽，白糖少许，翻炒均匀。
6
倒水慢炖，水量以没过豆角土豆为宜。
7
水剩一半时，加入盐调味。
8
大火翻炒数下后，即可出锅。

来自美食天下白胖520 的作品

使用的厨具：炒锅

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