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酸辣豆芽

酸辣豆芽的做法

1张图片

食材明细

主料

豆芽适量

辅料

葱适量
生姜适量
干辣椒 三个
生抽一勺
醋半勺
盐适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣豆芽的做法步骤

1
豆芽掐去根部洗净
2
干辣椒切段，葱姜切末
3
光锅放入豆芽炒软炒出水分捞出
4
锅中放油烧热，放入花椒爆香捞出
5
放入葱姜末和辣椒段爆香
6
再放入豆芽翻炒均匀，调入适量盐，一勺生抽，半勺醋翻炒均匀关火

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使用的厨具：电磁炉、炒锅

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