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烤地瓜的做法

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食材明细

主料

烤地瓜的做法步骤

  • 烤地瓜的做法步骤:1
    1
    准备地瓜。
  • 烤地瓜的做法步骤:2
    2
    洗净擦干或自然晾干。
  • 烤地瓜的做法步骤:3
    3
    放烤网上,可铺锡纸,防止地瓜出油滴落在烤箱内。
  • 烤地瓜的做法步骤:4
    4
    190度,中层,上下火。50分钟。(中途翻面)
  • 烤地瓜的做法步骤:5
    5
    烤好的地瓜。

小窍门

1.我的烤箱第一烤,就是烤地瓜,翻面时无情地被烤管烫伤。建议一定要戴隔热手套,或者把烤盘取出后翻面,再放回去。
2.选择均匀大小的地瓜,可以同时烤熟。
3.地瓜越小越省时,可用夹子按压,看其是否熟软。
4.我觉得再小,最少也得烤半小时。
来自 美食天下 海蓝澜 的作品
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