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咖喱土豆牛肉煲仔饭

咖喱土豆牛肉煲仔饭的做法

2张图片

“咖喱土豆牛肉煲仔饭”

食材明细

主料

土豆 1个
胡萝卜 1个
牛肉 80g
米饭适量

辅料

葱头适量
油咖喱 1勺
盐适量
淀粉适量

咖喱口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

咖喱土豆牛肉煲仔饭的做法步骤

1
备齐原料，切好，牛肉加盐和淀粉腌制一会，加橄榄油拌匀；
2
炒锅放油，放土豆和胡萝卜；
3
炒制金黄色，出锅；
4
炒锅放少许油，放入牛肉炒至变色；
5
放葱头、油咖喱；
6
油咖喱；
7
放少许水，翻炒至汁浓；
8
煲好的米饭；
9
炒好的菜盖浇到米饭上；
10
上桌，香喷喷的咖喱土豆牛肉煲仔饭。

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使用的厨具：炒锅

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