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海绵蛋糕

海绵蛋糕的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 6个
蛋糕粉 30g

辅料

其他口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

海绵蛋糕的做法步骤

1
先将蛋白和蛋黄分开
2
加点白糖，玉米油，蛋糕粉顺方向搅拌
3
分三次加入适量的白糖
4
将打发好的蛋白1/3加入拌好的蛋糊里
5
最后将剩下的打发的蛋白倒进搅拌均匀
6
倒进烤盘，烤盘可以刷点玉米油或垫油纸
7
预热烤箱，放点水进去，180度30分钟即可出炉

来自美食天下美女厨后的作品

使用的厨具：电烤箱

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