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蒜苔木耳炒牛肉

蒜苔木耳炒牛肉的做法

1张图片

“同学来家里做客，难得一次聚会，做了几个菜，居然还喝了一杯小酒哦😊聊天聊天结果把菜配到另一个盘里去了😊重新拍了个照片，晚上灯光有点暗哦”

食材明细

主料

牛肉一块
木耳适量
蒜苔五条
红椒半个
姜三片

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
淀粉适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜苔木耳炒牛肉的做法步骤

1
蒜苔洗净切段，红椒去籽切丁，姜切丝木耳泡发好洗净备用
2
牛肉切片放料酒生抽淀粉拌匀腌制片刻
3
热锅冷油放牛肉炒至五成熟装盘备用
4
热油锅，放蒜苔木耳翻炒片刻，再加上红椒翻炒均匀，调入适量盐调味
5
加入牛肉，调入适量生抽，翻炒至牛肉断生即可
6
红椒有点微微辣，牛肉很嫩，味道很不错哦

来自美食天下若宁若平的作品

使用的厨具：炒锅

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