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煎饼果子独家

煎饼果子的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
黑芝麻 适量

辅料

面粉适量
水适量
小葱两根
大葱白 一根
香菜一根
香其酱 适量
香肠一根
生菜 2片

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

煎饼果子的做法步骤

1
吃饭的碗，一碗的面粉加适量的水调成糊糊，用手动打蛋器搅拌均匀。可以做4个8寸大的煎饼果子。
2
小火。平底锅中间放面糊，一点点一圈圈的抹平散开。
3
放鸡蛋，抹平散开。
4
放小葱绿叶部分，放黑芝麻。
5
待鸡蛋不流动了就可以翻面了。反面刷香其酱。
6
刷好酱就可以关火了，用余热把鸡蛋面加热熟。放上生菜，葱白末，香菜末，香肠。（根据自己的喜好放自己喜欢吃的配料。）
7
出锅，软软的香香的，东北老家的味道。

来自美食天下 starqueen 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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