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白菜炖冻豆腐#秋季滋阴润肺# 独家

白菜炖冻豆腐#秋季滋阴润肺#的做法

1张图片

“白菜是人们常食的一种大众化蔬菜。中医认为，白菜性味甘平，具有疏风解表、润肺止咳、清热去烦、调理胃肠、通利小便、解毒消肿等多种功效。”

食材明细

主料

大白菜 适量
冻豆腐 适量
五花肉 适量
葱适量
姜适量

辅料

盐适量

其他口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜炖冻豆腐的做法步骤

1
白菜切段，冻豆腐化开，五花肉切片，葱切葱花，姜切姜丝
2
锅里倒入适量的油，油热之后，放入五花肉翻炒
3
炒至变色后加入白菜和冻豆腐进行翻炒
4
变软后加入开水没过白菜，大火烧开，小火慢炖加入适量盐
5
炖20分钟即可，撒上香菜。

来自美食天下温晓情的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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