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泡椒樱桃萝卜的做法

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爽脆甜,少女粉也可以很酸辣。

食材明细

主料
辅料

泡椒樱桃萝卜的做法步骤

  • 泡椒樱桃萝卜的做法步骤:1
    1
    三把萝卜,每把辣么大,洗净摘好。
  • 泡椒樱桃萝卜的做法步骤:2
    2
    切成3-4毫米薄片,基本上是每颗切5刀。
  • 泡椒樱桃萝卜的做法步骤:3
    3
    加盐和白糖,拌匀,放冰箱冷静半小时。
  • 泡椒樱桃萝卜的做法步骤:4
    4
    泡椒切段,加几颗完整版大蒜。
  • 泡椒樱桃萝卜的做法步骤:5
    5
    抓出萝卜里的水分倒掉,拌入泡椒、大蒜、米醋或白醋,放冰箱腌制一小时以上。
  • 泡椒樱桃萝卜的做法步骤:6
    6
    成品好酸爽。

小窍门

1、糖醋盐和辣椒,请随性调整用量。
2、泡椒切断才出味。
3、20颗泡椒不够辣,再来两把。
4、腌的久,更入味。
来自 美食天下 雪山下的喵 的作品
使用的厨具:其他
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