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牛排

牛排的做法

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食材明细

主料

牛肉适量
土豆适量

辅料

红酒适量
黑胡椒 适量
蚝油适量
盐适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

牛排的做法步骤

1
牛肉片洗净、用肉锤两面锤松。
2
红酒中放入盐、黑胡椒，放入牛肉片、涂抹均匀。
3
最后封油。
4
锅中入油加热后，放入牛排，大火两面煎金黄色，再转小火，煎熟盛出。
5
直接放入蚝油、黑胡椒、烧开浇在牛排上。
6
配上薯条！完美出锅！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜西餐

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