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山楂银耳汤

山楂银耳汤的做法

1张图片

“秋冬交替的季节异常干燥，没有碗润燥养肺的甜汤怎么过。我家常备的山楂银耳汤，开胃健脾又养肺，你要不要也试一试”

食材明细

主料

山楂 12颗
银耳 1朵

辅料

冰糖适量

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

山楂银耳汤的做法步骤

1
山楂去核洗净备用（如果没有专用的去核器可以试试用圆珠笔的笔筒，我已经亲身实验过了超级好用）
2
银耳泡发去根撕小块放入砂锅中加适量水大火煮开后转小火煮15分钟左右
3
加入去核的山楂煮一分钟（山楂不宜煮太久，太久就会破相，也影响口感）
4
加入适量冰糖调味并立即关火，利用砂锅的余温焖一小会即可
5
成品图，粉粉的很诱人有没有
6
来吧，一起干了这碗润燥养肺的佳品

小窍门

山楂银耳汤冰镇过后口感更佳哦
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来自美食天下 JU家小厨房的作品

使用的厨具：砂锅

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