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酥炸鸡翅

酥炸鸡翅的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡翅适量

辅料

酱油 2勺
盐适量
味精适量
白砂糖 适量
料酒一勺
酥炸粉 适量
面包糠 适量
鸡蛋一个

原味口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

酥炸鸡翅的做法步骤

1
先将鸡翅洗净，锅里加水，放入鸡翅，待水煮开三分钟后倒掉水，取出鸡翅
2
用牙签在鸡翅上扎几个洞，更好入味，然后把鸡翅放入容器里面，加入酱油，料酒，盐，味精，白砂糖，搅拌，浸泡半个小时
3
把鸡翅放入鸡蛋液中沾满鸡蛋液
4
然后把沾满鸡蛋液的鸡翅放到酥炸粉中沾满酥炸粉
5
再将沾满酥炸粉的鸡翅放入鸡蛋液，然后取出沾满面包糠
6
将沾满面包糠的鸡翅放入油锅里炸至金黄色取出即可(注意油温不要太高，不然容易焦)
7
成品

来自美食天下 hyn_115 的作品

使用的厨具：煮锅

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